Работа: в Бежецке , 2 вакансии

Требования: • образование: среднее специальное / высшее / неполное высшее (последние курсы); • готовность к работе на современном пищевом молочном оборудование; • высокая степень ответственности, внимательность, обучаемость, коммуникабельность; • желание развиваться в производственно-техническо-технологической сфере, готовность работать в команде; Обязанности: • Контролировать и выполнять процессы пастеризации, нормализации молочного сырья на оборудовании аппаратного цеха молочного производства; • проводить мойку и санитарную обработку...

Обязанности: • Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества. • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. • Совершенствование технологии производства продукции • Оптимизация существующих и новых рецептур • Анализ качества сырья с последующей корректировкой рецептур; • Анализ качества производимых сыров в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов; •...